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哪些食物會影響燕窩的滋補功效?

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哪些食物會影響燕窩的滋補功效?

發布日期:2018-05-14 作者: 點擊:


 中醫上有句俗話——“吃藥不忌口,壞了大夫手”,AG8吃燕窩也一樣,如果不注意燕窩的食用方法和食物搭配,不僅會造成燕窩營養流失,也會影響燕窩滋補效果。今天就小編就給大家介紹一下,哪些食物會影響到燕窩的營養。廣東AG8燕窩有限公司馬來西亞原盞燕窩,歡迎燕窩加盟連鎖


水果和燕窩一定絕配嗎?


夏天來了,可以吃的水果也越來越多,很多仙蜜都會把燕窩和水果搭配在一起吃,認為這樣可以把燕窩和水果的營養結合起來。但有人反饋,吃燕窩的時候用木瓜和燕窩搭配,熱著熱著燕窩就化水了,到底是怎麽回事呢?

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原來是因為木瓜裏含有一種蛋白酶,會分解燕窩中的蛋白質,因此燕窩和木瓜一起燉,很容易化水,同時獼猴桃、菠蘿裏也含有蛋白酶,所以不推薦把燕窩和這些水果一起燉。


還有哪些水果不建議和燕窩一起燉煮呢?


含蛋白酶的水果:比如木瓜,獼猴桃、菠蘿、無花果。


過酸的水果:比如檸檬、梅子、山楂等等,酸的食物會影響人體對燕窩的吸收。


怎麽樣,今後要注意避免用這些水果和燕窩一起燉煮哦~~但如果是燉煮好的燕窩,是可以把這些水果加入燕窩一起吃的,現在天氣越來越熱,有貪涼的仙蜜會把小仙燉從保鮮盒裏拿出來直接吃,如果有腸胃不好的仙蜜,小編還是建議等恢複常溫後再吃吧。

 

吃燕窩的同時不要吃傷肺的食物


《本草綱目拾遺》載:“燕窩大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞疾之聖藥。一切病之由於肺虛不能清肅下行者,用此者可治之。” 肺主皮毛,人體通過肺氣的宣發和肅降,使氣血津液布散全身,如果肺氣不好的話,皮膚就會很差,食用燕窩有利於補足肺氣,美容養顏。



所以傷肺的食物是不建議大家和燕窩一起食用的,以下這3種食物屬於傷肺食物:


第一,油膩食物

首先不能吃的就是油膩食物,肺部就像一個氣體交換機,吸入外界新鮮的空氣把體內的濁氣排除體外,而油炸、奶油、燒烤食物會使大量油脂吸附在食道,咽喉部位,阻隔了肺部的清理通道,為肺部健康埋下隱患。

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第二,辛辣刺激的食物

中醫上認為過多的辣椒、辣油、辣味調料、生薑、芥末等辛辣刺激的食物和調料,易傷肺氣,損耗心陰、造成心肺氣血虧損。如果本身肺就不好,吃辛辣食物會讓咳嗽、胸悶氣短的症狀加重。


袁枚在《隨園食單》中曾經說過燕窩:“此物至清,不可以油膩雜之;此物至文,不可以武物串之”,在自己燉煮燕窩或者在吃鮮燉燕窩時候,注意不要加入油膩辛辣的食材;在吃燕窩的同時也盡量避開吃辛辣刺激食物,盡量在早晚空腹食用。

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第三,避免大量使用濃茶和咖啡

如今年輕人的工作壓力很大,很多都市白領熬夜加班,都喜歡咖啡或濃茶來提神,以提高工作效率,但是咖啡中的咖啡因和茶堿會引起心跳加快,失眠興奮,增加心肌耗氧量,是很不利於養護心肺的。因此建議大家在喝咖啡或者茶的時候也不要同時吃燕窩哦~廣東AG8燕窩有限公司馬來西亞原盞燕窩,歡迎燕窩加盟連鎖


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