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驚!燕窩中的燕窩酸含量是普通物質中燕窩酸含量的50倍~

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驚!燕窩中的燕窩酸含量是普通物質中燕窩酸含量的50倍~

發布日期:2018-05-02 作者: 點擊:

每當提到燕窩的營養價值,

都會用蛋白含量說事,

說燕窩的蛋白含量不如雞蛋、不如豬皮之類的。

事實上,

作為一種“口水”製品,

燕窩擅長的是燕窩酸(又稱唾液酸)。

撇開燕窩酸不說,

而拿燕窩中的蛋白含量和其他食物來說事,

要麽是才粗學淺,

要麽就是惡意而為。

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為什麽說燕窩要聊燕窩酸呢?

因為

燕窩具有其獨特功效的原因之一

就是燕窩已被當今醫學界證實富含特有的神經氨酸——燕窩酸。

它是中國傳統美食燕窩中具有生物活性的主要成份。

據研究分析顯示,

燕窩中的燕窩酸含量是普通物質中燕窩酸含量的50倍。


燕窩酸有什麽好呢?


燕窩酸能促進記憶和智力發育

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燕窩酸通過與大腦細胞膜及突觸的相互作用,

提高大腦神經細胞突觸的反應速度,

從而促進記憶和智力的發育。

新西蘭的一組科學家就曾經做過一組實驗為證實燕窩酸對於兒童智力發展的重要作用,最後實驗得出結論:對嬰幼兒補充燕窩酸,可以增加大腦中燕窩酸的濃度,從而提高大腦的學習能力。


燕窩酸能提高腸道吸收能力

正規溯源燕窩.jpg

根據簡單的異性相吸的物理現象,

進入腸道的帶有正電性的礦物質

及部分維生素

很容易與帶有極強的負電性的燕窩酸結合,

那麽

腸道對維生素及礦物質的吸收能力從中就增強了。

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燕窩酸促進腸道抗菌排毒


細胞膜蛋白上的燕窩酸

對提高細胞識別能力、霍亂毒素解毒、

預防病理性大腸杆菌的感染、調控血液蛋白質的半衰期等

具關鍵作用。


燕窩酸提高免疫力

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燕窩酸可以提高人體免疫力,

特別是兒童。


燕窩酸能延年益壽


燕窩酸對細胞具有保護與穩定作用,

燕窩酸的缺乏可導致

新陳代謝中血球壽命以及醣蛋白的減少。


看到這裏,

是不是覺得燕窩酸其實是一種很神奇的物質?

燕窩酸對小孩子的智力發育特別好,

有研究發現在許多高智商的人的神經膜中,

檢測到了高於普通人數倍的燕窩酸,

從這裏看以看出

如果寶寶在3、歲之前

能過通過燕窩吸取足量的燕窩酸的話,

對寶寶的大腦發育、智力增長是非常不錯的。


看吧,燕窩有如此多的好處,

又豈是雞蛋、豬皮可以比擬的?

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