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燕窩人生—— 孕哺婦篇

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燕窩人生—— 孕哺婦篇

發布日期:2018-04-16 作者: 點擊:

    跟燕窩營養懷疑主義者不同,新加坡、香港等地將燕窩視作日常養生的必備食物。當家有孕婦時,燕窩更是準媽媽們的“貼心侍衛”。因為人們發現,食用燕窩的孕婦,不僅自身孕期反應微小、不長妊娠斑、皮膚光滑、不易感冒,而且孩子膚質好、體質佳,還格外聰明。

    馬來西亞原盞燕窩.png為什麽燕窩能讓媽媽和寶寶都變得漂亮、強壯和聰明呢?

    AG8知道,燕窩是金絲燕吐口水築的巢。口水就是唾液,而燕窩是自然界中所有食物唾液酸含量最高的。唾液酸的好處早就被科學家們所證實,它既能提高人體免疫力,使人們不輕易被病菌所侵襲,又能幫助腸道對維生素及礦物質的吸收,因此孕期反應大的準媽媽們通過食用燕窩,便能為胎兒補充人體必要的多種營養。

    同時,燕窩所含的唾液酸還是大腦發育時期必不可少的重要參與者,是大腦神經節苷脂的重要組成成分,作用於神經細胞膜及突腳,促進神經細胞的分化、發育和再生。新加坡的準媽媽們深知人腦發育的黃金期為妊娠期至2 歲,這個階段是腦細胞數量調整、體積增大、功能完善、神經聯結網絡形成的關鍵時期。此時食用燕窩,能起到事半功倍的作用。

    產後虛弱的媽媽們食用燕窩,可獲取燕窩能量,包括滋陰補肺、和中開胃、壯陽益氣,從而緩懈哺乳期母親的勞累,助其恢複生產前窈窕的身姿,減少妊娠斑及抑製產後色素沉澱。此外,燕窩營養通過母乳進人嬰兒體內,對嬰兒提高身體免疫力、促進智力發展大有神益。因此,孕哺期的媽媽們食用燕窩,能真正起到“一人吃,兩人補”的作用。

    那麽,孕哺期應該怎麽食用燕窩呢?

    妊娠早期(即0~12 周),是胎兒劇烈分化的重要時期,不少準媽媽會有食欲異常、挑食、喜酸味、厭油膩等現象,營養物質的攝人和吸收會受到很大影響,此時每天攝人一盞燕窩,則可滿足孕婦日常所需的基礎營養。建議於早上或晚上定期空腹食用,每次一盞,每天或隔 天一次食用。

    到了中期妊娠(即13~27周),此時胎兒發育較快,合各種食譜美食,如加紅棗、構杞、木瓜等,既可享受美味,又可做每天一次,早上或晚上好寶寶的營養快速後勤補給,建議每次一盞,空腹食用。

    妊娠28 周以後為晚期妊娠。這個時期要進每次一盞,每天或隔燕窩時注意不要攝人過多糖分,建議早上食用,每次一盞,每天或隔天一次。

    產後的媽身體十分虛弱,可於每天早上或晚上空腹食用一盞燕窩便可起到滋補益氣的功效。

 給孕哺期媽媽的燕窩美食推薦

心鮮奶鴿蛋燕窩煲

功效:

    提高孕期免疫力,補充胎兒營養。

    馬來西亞原盞燕窩.jpg鴿蛋,被譽為動物中的人參。孕期服用燕窩,鴿蛋是首選的搭配食材之一。二者均含有多種氨基酸和維生素,曾被冠名為高蛋白低脂肪的珍品。鮮奶鴿蛋燕窩煲是將熱氣氤氳下的燕窩與鴿蛋同浴鮮奶之中,蛋香和燕窩的清香不分伯仲,相互襯托。軟嫩的燕窩被熱奶沁潤之後體現出絕佳的柔順口感,別有一番滋味。


做法: 燕窩泡發後隔水燉30 分鍾,放人蒸熟的整枚鴿蛋,淋人200 毫升熱奶即可。


名燕窩蓮子珍珠糖水


功效: 清火祛熱,去胎毒。

       以珍珠所含有的天然牛磺酸配佐燕窩中的優質蛋白質,對於胎兒的神經係統和腦細胞發育都可起到促進的作用。去芯蓮子煮到軟爛,包裹層層珍珠粉融合在燉透的燕窩之中,加以少許冰糖提味,即可成就這份甘之如飴的孕期糖水。另外,珍珠燕窩湯對於孕婦及寶寶的皮膚也可以起到美白的功效,自古多為皇族保養奇方。


做法: 燕窩泡發後隔水燉30 分鍾,加入蒸熟的蓮子,水溶性珍珠粉1克,攪拌均勻即可食用。

馬來西亞原盞燕窩.jpg

很多人吃燕窩時間很長了,但是也不清楚印尼燕窩與馬來西亞原盞燕窩有什麽區別,到底哪個好?為什麽印尼燕窩比馬來西亞原盞燕窩價格會便宜很多,本文為你一一揭秘。

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